La Syrie occupe la 5ème place à l'échelle mondiale dans le domaine de la culture d'olives de par la superficie cultivée et le nombre de ses oliviers, la Syrie est 1ère sur le plan arabe de par le nombre des oliviers et 4ème producteur d'huile d'olive sur l'échelle mondiale.
Le nombre d'oliviers en Syrie s'élève à 81 millions arbres, 60% des oliviers sont des jeunes arbres, de 1 à 20 ans d'âge, indice favorable pour l'avenir de cette culture .La Syrie naturelle était le premier foyer de l'olivier, d'où il avait passé aux pays méditerranéens, puis en Amérique, en Afrique et dans d'autres pays du monde.
"Les superficies plantées d'oliviers en Syrie se sont élevées cette saison à environ 573 mille hectares qui avaient produit 1150 tonnes d'olives. La production de l'huile a atteint dans la saison précédente son niveau le plus élevé, environ 175 tonnes, faisant de la Syrie 4ème pays producteur de l'huile après l'Espagne, l'Italie et la Grèce", indique le rapport, soulignant que les estimations de la production de l'huile pour l'actuelle saison s'élèvent à deux cent mille tonnes.
L'excédent de l'huile syrienne s'élève à 50 mille tonnes, disponibles à l'exportation.
Le rapport souligne la position centrale qu'occupe la culture d'oliviers dans le secteur agricole en Syrie, faisant noter que les oliviers représentent 65% des superficies plantées d'arbres fuitiers, et 10% de la totalité des terres cultivées, et assure la vie à plus de 25% des habitants de la Syrie.
Le nombre d'oliviers en Syrie s'élève à 81 millions arbres, 60% des oliviers sont des jeunes arbres, de 1 à 20 ans d'âge, indice favorable pour l'avenir de cette culture .La Syrie naturelle était le premier foyer de l'olivier, d'où il avait passé aux pays méditerranéens, puis en Amérique, en Afrique et dans d'autres pays du monde.
"Les superficies plantées d'oliviers en Syrie se sont élevées cette saison à environ 573 mille hectares qui avaient produit 1150 tonnes d'olives. La production de l'huile a atteint dans la saison précédente son niveau le plus élevé, environ 175 tonnes, faisant de la Syrie 4ème pays producteur de l'huile après l'Espagne, l'Italie et la Grèce", indique le rapport, soulignant que les estimations de la production de l'huile pour l'actuelle saison s'élèvent à deux cent mille tonnes.
L'excédent de l'huile syrienne s'élève à 50 mille tonnes, disponibles à l'exportation.
Le rapport souligne la position centrale qu'occupe la culture d'oliviers dans le secteur agricole en Syrie, faisant noter que les oliviers représentent 65% des superficies plantées d'arbres fuitiers, et 10% de la totalité des terres cultivées, et assure la vie à plus de 25% des habitants de la Syrie.
